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低温冷库日常维护要注意的问题

发布者:admin 发布时间:2018/5/2 阅读:1710次【字体:

  我们经常用到的低温冷库是可以有效的保持冰淇淋和水产海鲜的新鲜感,能使其不变质,由于冷库越低,能耗就越高。因此,我们需要做好日常的维护工作。下面就跟随小编来了解下低温冷库日常维护要注意的问题。

  低温冷库日常维护要注意的问题
  1、在库内作业时严禁在冷库的库板、地面上进行敲打钻打,严禁用硬物体碰撞库体。
  2、冷库周围严禁摆放有污染,有异味物品,每天营业结束,须对冷库周边环境进行清洗、消毒、将库门锁紧。
  3、严禁随意开关,调节冷库温度。
  4、停电或制冷设备出问题时,应尽量减少进入冷库频率,并在门上挂上“请勿使用”的标牌。
  5、严格控制冷库温度,减少温度波动。正常情况下,库内温度稳定在-100C以下,货物进出库时温波动不得超过30C:营业期间应每2小时检查一次库内温度,并在温度登记卡上做好记录,运行中发生异常(如温度记录连续三次高于-100C等),应及时与电工人员联系解决。
  6、每周应对冷库内的积冰和霜进行彻底清理,注意:清理中只能使用干拖把、干抹布、严禁使用水清洗库板,地面。
  7、进出冷库应随手将库门关闭,避免冷气外漏,出冷库时应将库内照明类电源关闭。
  8、每周对库内垫板进行一次清洁消毒,塑料箱则每清空一次必须进行清洁消毒,消毒后准备放入冷库的工具表面不应带有水份,以防止商品与商品间、商品与货架间产生冻结。
  以上是小编对低温冷库日常维护要注意的问题的简单介绍,想必您对此也有所了解,希望能给大家带来些帮助!

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